Gelatinepulver ist klare Gelatine zum Verzieren von Süßspeisen sowie für Fruchtgelees und Desserts im Glas. Bei richtiger Zubereitung behalten Quarkdesserts, Fruchtgelees und andere Speisen ihre Form, ohne auszulaufen oder zu zerfallen. Gelatinepulver ist besonders beliebt und einfach in der Anwendung. Vor dem Einsatz das Pulver mit einer kleinen Menge kaltem Wasser gerade so bedecken und 10 Minuten quellen lassen, damit das Volumen zunimmt. Die gequollene Gelatine anschließend auflösen: Am schnellsten schmilzt sie in der Mikrowelle bei niedriger bis mittlerer Leistung für etwa 10–15 Sekunden, bis sie klar ist. Alternativ die gequollene Gelatine in einem kleinen Topf bei leichter Hitze erwärmen. Nicht kochen — Gelatine löst sich bereits bei niedrigen Temperaturen.
Das Paket enthält: 30 g
Tierische Gelatine.
| Allergene | Erdnüsse, Milch, Nüsse, Soja, Eier |
Italien
| Farbe | Klar |
| Kategorien: | Tortenguss & Gelatine, Agar, Pektin |
| Gelatinepulver | |
| Agar, Gelatine und Pektin für Tartelettes | |
| Hersteller | Decora |
| EAN | 8024622062187 |
| Produktnummer | 9261650 |